Franc 2019
RESERVA
45% macabeu, 25% xarel·lo i 30% parellada
Viticultura ecològica
Brut
Cava de Guarda Superior
Viticultura ecològica
Brut
Cava de Guarda Superior
Un cava honest i sincer, reflex de l'hetergeneïtat de sòls, microclimes i varietats del Penedès.
L'EMPREMTA
DE L'ANYADA
2019
Una de les millors veremes amb la pluja precisa que ens va donar una collita amb bon rendiment i uns raïms amb excel·lent equilibri de sucres i acidesa. Un magnífic any vitícola.
LA IMPRESSIÓ FINAL
Cava fresc i àgil amb notes de poma verda, préssec i nectarina.
EL MARIDATGE
Ideal per aperitiu, amanides, primers plats i postres amb fruites.
Graduació Alcohòlica: 11.5% vol.
Acidesa Total (tartàric): 6.0 gr/l
Sucres: afegits amb most de raïm eco 6 gr/l
